Datenschutz

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

LIVErlebnis
Oliver Christoph
Esslinger Straße 24
71522 Backnang
Telefon: 0176 – 404 761 11
E-Mail: kontakt@winterbar-heiningen.de

2. Hosting und Server-Protokolldaten

Diese Website wird bei

ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich
Inhaber: René Münnich
Hauptstraße 68 | D-02742 Friedersdorf

gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Webserver technisch erforderliche Informationen. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Seite oder Datei, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browsertyp, Betriebssystem und Zugriffsstatus gehören.

Die Verarbeitung erfolgt, um die Website sicher und zuverlässig bereitzustellen, Angriffe zu erkennen und technische Fehler zu analysieren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website. Die Protokolldaten werden grundsätzlich nach 14 Tagen gelöscht, sofern keine sicherheitsrelevante weitere Aufbewahrung erforderlich ist.

Mit dem Hosting-Anbieter besteht, soweit erforderlich, ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

3. Tischreservierungen und Reservierungsanfragen

Wenn du über das Reservierungsformular einen Tisch anfragst, verarbeiten wir deinen Namen, deine E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Wunschtermin, Uhrzeit, Personenzahl, gewünschten Bereich und freiwillige Hinweise. Die Angaben werden benötigt, um die Verfügbarkeit zu prüfen, Rückfragen zu stellen und die Reservierung zu bestätigen oder abzulehnen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Anfrage der Anbahnung oder Durchführung einer Reservierung dient. Freiwillige Zusatzangaben verarbeiten wir auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse besteht in einer angemessenen Vorbereitung deines Besuchs.

Reservierungsdaten werden im geschützten WordPress-Backend gespeichert und an die von uns eingerichtete Verwaltungs-E-Mail-Adresse übermittelt. Zugriff erhalten nur Personen, die die Reservierungen bearbeiten, sowie technisch notwendige Auftragsverarbeiter. Wir löschen die Daten, sobald sie für die Bearbeitung und Durchführung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Nachweisinteressen entgegenstehen. Buchungs- oder steuerrelevante Unterlagen können gesetzlichen Aufbewahrungsfristen unterliegen.

Die Bereitstellung der als Pflichtfelder gekennzeichneten Angaben ist für die Bearbeitung erforderlich. Ohne diese Angaben können wir die Tischanfrage nicht bearbeiten. Die Anfrage stellt noch keine verbindliche Reservierung dar; du erhältst eine gesonderte Bestätigung.

4. Kontakt per E-Mail und Telefon

Wenn du uns per E-Mail oder Telefon kontaktierst, verarbeiten wir die von dir mitgeteilten Daten zur Bearbeitung deines Anliegens. Bei vorvertraglichen oder vertraglichen Anliegen ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Beantwortung von Anfragen.

Wir löschen die Daten, wenn die Anfrage abschließend erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Nachweisinteressen entgegenstehen.

5. Cookies und Einwilligungsverwaltung

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies. Solche Cookies sind erforderlich, um ausdrücklich gewünschte Funktionen bereitzustellen oder deine Datenschutzauswahl zu speichern. Ihre Verwendung richtet sich nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in einem funktionsfähigen, sicheren und datenschutzkonformen Betrieb der Website.

Optionale Cookies oder vergleichbare Technologien, beispielsweise für Statistik, werden nur nach deiner vorherigen Einwilligung eingesetzt. Rechtsgrundlagen sind § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Du kannst eine erteilte Einwilligung jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen.

Cookie-Übersicht

Name	Anbieter	Zweck	Kategorie	Speicherdauer
winterbar_consent	WinterBar	Speichert deine Auswahl im Cookie-Dialog ohne Nutzer-ID	Notwendig	180 Tage
wordpress_* / wordpress_logged_in_*	WordPress	Anmeldung und Sicherheit für berechtigte Backend-Nutzer	Notwendig	Sitzung bzw. abhängig von „Angemeldet bleiben“
wp-settings-*	WordPress	Speichert Backend-Einstellungen angemeldeter Nutzer	Notwendig	Bis zu 1 Jahr

Hinweis: In der ausgelieferten Grundversion ist kein Statistik- oder Marketingdienst eingebunden. Wenn später Google Analytics, Meta Pixel, YouTube, Google Maps, Social-Media-Plugins oder andere externe Dienste ergänzt werden, muss diese Datenschutzerklärung vor deren Aktivierung angepasst und die technische Einwilligungssteuerung entsprechend erweitert werden.

6. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Personenbezogene Daten erhalten nur Stellen, die sie für die genannten Zwecke benötigen. Dazu können unser Hosting-Anbieter, E-Mail-Dienstleister, IT-Dienstleister und – soweit zur Reservierungsbearbeitung eingesetzt – Anbieter unseres Kassensystems gehören. Soweit Dienstleister Daten in unserem Auftrag verarbeiten, schließen wir die erforderlichen Verträge nach Art. 28 DSGVO.

Eine Übermittlung in Staaten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums findet in der Grundversion der Website nicht statt.

7. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Danach löschen oder anonymisieren wir sie, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen oder andere zulässige Gründe eine weitere Speicherung erfordern.

8. Deine Rechte

Du hast nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft über deine personenbezogenen Daten, Berichtigung unrichtiger Daten, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Eine erteilte Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Wenn wir Daten auf Grundlage berechtigter Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, hast du aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, das Recht, der Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO zu widersprechen.

Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine Nachricht an:kontakt@winterbar-heiningen.de 

9. Beschwerderecht

Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist insbesondere die Aufsichtsbehörde deines gewöhnlichen Aufenthaltsorts, deines Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Für uns zuständig ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Lautenschlagerstraße 20
70173 Stuttgart
Website: https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de/

10. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten gegen Verlust, Manipulation und unbefugten Zugriff zu schützen. Die Website wird ausschließlich verschlüsselt über HTTPS bereitgestellt.

11. Automatisierte Entscheidungen

Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

12. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Funktionen der Website, eingesetzte Dienstleister oder rechtliche Anforderungen ändern.

Stand: August 2026

7a. Lokale, einwilligungsbasierte Reichweitenmessung

Wenn du in den Cookie-Einstellungen der Kategorie „Statistik“ zustimmst, erfassen wir lokal und ohne externen Analysedienst, welche Seite aufgerufen wurde, den Seitentitel, die ungefähre Lese- beziehungsweise Aufenthaltszeit und eine allgemeine Herkunftskategorie des Aufrufs. Als Herkunftskategorien unterscheiden wir insbesondere direkte Aufrufe, Google-Suche, Facebook, Instagram, interne Navigation und andere Websites.

Wir speichern dabei keine IP-Adresse, keine vollständige Referrer-URL, keine Nutzerkennung und kein individuelles Nutzungsprofil. Die Werte werden tageweise zusammengefasst in der WordPress-Datenbank gespeichert und nach 180 Tagen automatisch gelöscht. Die Daten werden nicht an Google, Meta oder andere Analyseanbieter übermittelt.

Die Verarbeitung erfolgt nur nach deiner Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Du kannst die Einwilligung jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Bei Ablehnung oder Widerruf findet keine lokale Reichweitenmessung statt.